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农业与农业科技

精准农业、植物生物技术与可持续食物

最新快讯

2026年9月1日

1908年:开启工业合成氨时代的加压循环

这一里程碑并非一人之功。Haber和Le Rossignol稳定了实验室循环;Bosch、Mittasch与BASF随后将其工业化,留下不可分割的农业与气候遗产。

2026年8月6日

生菜叶片中的猪肌红蛋白:叶绿体可以变成肉类蛋白工厂

帝国理工学院的一个团队让烟草和生菜的叶绿体生产猪源肌红蛋白——分别占可溶性蛋白的 2.7% 和 1.5%。蛋白质折叠正确,但大约每三个分子中只有一个结合了血红素。作者认为色素的可获得性可能构成瓶颈;不过他们自己的算术也提示应当同时关注血红素的插入环节。