1908 : la boucle sous pression qui a rendu l’ammoniac industriel
Le vrai jalon n’est pas une formule isolée, mais une boucle continue capable de concilier équilibre chimique, vitesse, chaleur, pression, séparation et recyclage.
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De la myoglobine de porc dans une feuille de laitue : le chloroplaste peut devenir une usine à protéine de viande
Une équipe de l'Imperial College a fait produire de la myoglobine porcine par les chloroplastes du tabac et de la laitue — 2,7 % et 1,5 % des protéines solubles. La protéine se replie correctement, mais seule une molécule sur trois environ capte son hème. Les auteurs y voient un possible goulot d'étranglement sur la disponibilité du pigment ; leur propre arithmétique invite aussi à regarder du côté de son insertion.