Une équipe de l'Imperial College a fait produire de la myoglobine porcine par les chloroplastes du tabac et de la laitue — 2,7 % et 1,5 % des protéines solubles. La protéine se replie correctement, mais seule une molécule sur trois environ capte son hème. Les auteurs y voient un possible goulot d'étranglement sur la disponibilité du pigment ; leur propre arithmétique invite aussi à regarder du côté de son insertion.